一般人做这个带虾壳，只要带壳我老公就不吃，太懒没办法，所以我把虾去壳加入一点料酒半小勺盐和一点白胡椒粉抓一下。锅中放油把虾炒熟盛出备用。
炒虾的时候切好蒜末，碎葱花，我喜欢辣加了一个小米辣，如果有香菜切碎一根香菜，我家今天没有就没加。
锅中下油炒香蒜末后加入葱末和辣椒末翻炒几下加入适量面包糠。等面包糠颜色变得有一点黄后加入炒好的虾仁！
加入虾仁后翻炒均匀。虾上会沾上面包糠。炒几下就可以出锅了。
出锅，enjoy🥰
上传你做的避风塘炒虾
HappyJJJ
