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爽口无骨鸡爪

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李大小姐l的厨房  李大小姐l

用料  

鸡爪 2斤
蒜 一头
糖 10克
盐 6克
姜 6片
香菜 一根
生抽 6勺
料酒 3勺
小米椒 5个
老抽 1勺
陈醋 6勺
洋葱 1个
柠檬 半个
杭椒 4个
麻油 1勺

爽口无骨鸡爪的做法  

  1. 无骨鸡爪➕水➕葱姜➕料酒煮开，水开后撇血沫煮10分钟左右

    爽口无骨鸡爪的做法 步骤1

  2. 煮好的鸡爪用水洗干净，再用纯净水泡半个小时左右

    爽口无骨鸡爪的做法 步骤2

  3. 泡好后用滤篮控干水分

    爽口无骨鸡爪的做法 步骤3

  4. 姜，蒜，洋葱，杭椒，小米辣，香菜切沫，柠檬切片

    爽口无骨鸡爪的做法 步骤4

  5. 倒入，老抽，蚝油，生抽，陈醋，盐，麻油，白糖

    爽口无骨鸡爪的做法 步骤5

  6. 最后把调料到入鸡爪，抓匀，放入保鲜盒，冰箱冷藏一晚即可

    爽口无骨鸡爪的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-11-27 23:40:55
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