🍆选细长条紫把茄子切成小滚刀块🍆切好葱蒜
🍆热锅凉油 ❗油要多❗🍆翻炒茄子 进满油变软后盛出
🍆爆炒葱蒜 出香味后放入肉
🍆再次把茄子放入锅中🍆加入豆瓣酱(吃饭汤勺两勺)
🍆不停的翻炒🍆小火盖上锅盖焖一会儿
🍆过一会儿后茄子会回油 🍆准备出锅儿
上传你做的炒下米饭的酱香茄子