翡翠虾仁荠菜豆腐羹

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用料  

虾仁 少量
荠菜 适量
嫩豆腐 一块
蘑菇 适量
海鲜菇 适量
青豆 适量
淀粉 1勺
白胡椒粉 适量

翡翠虾仁荠菜豆腐羹的做法  

  1. 准备好食材 先把虾仁用黄酒浸泡下去腥气味道

    翡翠虾仁荠菜豆腐羹的做法 步骤1
  2. 然后倒油,放入虾仁捞出,再倒入蘑菇翻炒片刻。

    翡翠虾仁荠菜豆腐羹的做法 步骤2
  3. 倒入水,并放入食材,海鲜菇和适量虾皮,水烧开。

    翡翠虾仁荠菜豆腐羹的做法 步骤3
  4. 放入调制好的淀粉勾芡,喜欢清爽口感的不勾芡也行,然后再放入荠菜,汤水烧开。

    翡翠虾仁荠菜豆腐羹的做法 步骤4
  5. 将打好的鸡蛋打入锅里,不停的滑动,关火。

    放点白胡椒粉和盐,出锅啦!特别鲜美好喝的汤。

    翡翠虾仁荠菜豆腐羹的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-26 22:18:27
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