冬阴功番茄牛肉疙瘩汤

0 人做过这道菜
×
牛肉番茄是绝配,冬阴功番茄牛肉疙瘩汤微辣开胃,很适合现在的气候喝,大块牛肉超满足,此道番茄牛肉疙瘩汤材料简单易操作,美味不需要繁琐,早餐宵夜来上一碗简直不要太赞哦,赶紧试试吧

用料  

熟牛腱子肉 1小块
味好美冬阴功风味锅物底料 半包
番茄 1大个
面粉 80克
适量
鸡粉 适量
水(调面糊用) 100克
清水 500克

冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法  

  1. 高压锅压的牛腱子肉一小块,番茄🍅1大只

    冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 80克面粉➕100克清水调成糊状

    冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 热油煸炒番茄至软加清水500克

    冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 加入牛肉和三分之一的冬阴功调料煮沸

    冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 取一个小号裱花袋装入面糊,减一小口,均匀的挤入煮沸的锅中

    冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 因为疙瘩很细小,没几分钟就熟了,再加入少许盐和鸡粉,撒一把葱花后起锅,超美味哦

    冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的做法 步骤6

小贴士

牛肉电压锅压的不要太烂,(时间自己看好15-18分钟即可)否则会煮散,冷藏一晚的牛肉会很好切,番茄多点少点也无妨,(番茄用油煸软才能加水)看个人喜好,爱吃香菜的可以放点,我家正好没有备货,盐和鸡粉没有准确到克,因为各人口味不同,咸淡可自行调节
 
该菜谱创建于 2020-11-26 21:24:18
23 收藏


冬阴功番茄牛肉疙瘩汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部5条答疑