五香茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 10个
八角 1个
香叶 6片
桂皮 1块
小茴香 1把
红茶 1把
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
适量
适量

五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,磕出裂纹。

    五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 锅中放八角、桂皮、香叶、小茴香、红茶。

    五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 加入生抽、老抽、白糖、盐、适量的水,大火烧开3分钟。

    五香茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 放入煮好的鸡蛋,大火烧开后小火煮5分钟。

    五香茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 煮好后放入容器,用汤浸泡一夜,转天加热即可。

    五香茶叶蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-26 20:28:09
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