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蟹柳滑蛋

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噬血gg丶的厨房  噬血gg丶
简单的快手菜，几分钟搞定，蟹柳肉嫩鲜甜，非常下饭！

用料  

蟹肉棒 130g
鸡蛋 4个
葱 4根
水淀粉 1勺
料酒 1勺
油 适量
盐 少许
白胡椒粉 少许

蟹柳滑蛋的做法  

  1. 准备食材：葱，蟹肉棒，鸡蛋

    蟹柳滑蛋的做法 步骤1

  2. 蟹肉棒撕成条，葱切碎备用

    蟹柳滑蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋加入一勺水淀粉，一点点盐调个底味，搅拌均匀

    蟹柳滑蛋的做法 步骤3

  4. 加入一半的葱花，搅拌均匀

    蟹柳滑蛋的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，比平时炒菜稍微多一点油

    蟹柳滑蛋的做法 步骤5

  6. 下入蟹柳，小火慢煎出香味

    蟹柳滑蛋的做法 步骤6

  7. 加入一勺料酒去腥

    蟹柳滑蛋的做法 步骤7

  8. 倒入鸡蛋液，煎至定型划散

    蟹柳滑蛋的做法 步骤8

  9. 加入盐，白胡椒粉调味

    蟹柳滑蛋的做法 步骤9

  10. 倒入剩余的葱花，翻炒均匀

    蟹柳滑蛋的做法 步骤10

  11. 出锅装盘

    蟹柳滑蛋的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-11-26 07:20:44
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