拔丝白薯(by安利锅)

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从日本安利锅的书中学来,记录了下来。红薯要小的(3勺糖能拉丝的量),多了就拉不出来丝,不过也好吃,根据自己喜好调整吧。

用料  

泡白薯用
红薯 2个
3大勺
黑芝麻 少量
3大勺

拔丝白薯(by安利锅)的做法  

  1. 白薯切好,泡水里

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤1
  2. 白薯沥干放入锅中,加入糖、油。

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  3. 拌匀

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤3
  4. 拌匀后的

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤4
  5. M7(中火),盖盖3分钟

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤5
  6. 3分钟后,开盖翻个

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤6
  7. M7(中火),盖盖4分钟之后翻炒

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤7
  8. 火力不变,翻炒到表面焦黄

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤8
  9. 盛入盘中,撒上黑芝麻

    拔丝白薯(by安利锅)的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-11-26 07:02:49
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