猪肚汤

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想了好久的猪肚汤,今天安排上了

用料  

猪肚
白胡椒粒

猪肚汤的做法  

  1. 菜场买的鲜猪肚,花了5块钱找人清洗干净,贼干净收拾的。回来又用面粉和盐洗了2遍。下锅焯水!

    猪肚汤的做法 步骤1
  2. 煮好的猪肚洗净刮去表面白色部分,切成条状

    猪肚汤的做法 步骤2
  3. 白胡椒压碎备用

    猪肚汤的做法 步骤3
  4. 蘑菇洗净

    猪肚汤的做法 步骤4
  5. 猪肚、姜片加入足量的水(一次性加满,不要中途加水),大火煮30分钟左右放入蘑菇白胡椒再继续30分钟左右加点盐即可关火

    猪肚汤的做法 步骤5

小贴士

我是做的一人份,时间是1小时左右。如果分量大的话可以适当延长时间
 
该菜谱发布于 2020-11-25 18:57:40
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猪肚汤的答疑

  • 祈祷_fby1  2021-11-07  
    0
    可以加香菇吗
    作者回复 2021-11-12  
    应该可以吧!

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