做虾的一百种方法——酱爆大虾
0
人做过这道菜
Eva__Cooker
因为我很喜欢吃虾，妈妈就经常研究各种虾的做法，分享给大家，希望大家喜欢哦😉
用料
做虾的一百种方法——酱爆大虾的做法
-
买来的虾掐头、剃虾线、剥皮（也可以不剥，剥了皮吃起来比较方便，也更入味），清洗干净
（因为我们家吃的不多，每次大概都是四两虾，大家根据自己的情况买适量的虾哦）
-
放入少许黑胡椒、料酒、盐，腌制15分钟左右
（腌制后的虾肉更加入味、紧实、Q弹）
-
放入油、葱、姜、蒜炒香
-
再放入豆瓣酱、小龙虾佐料炒出红油
（小龙虾佐料没有可以不放，我家用的是六婆牌的）
-
放入虾，翻炒至熟
-
出锅就可以吃啦😍
