挂耳咖啡冲泡方法和口味选择

4 人做过这道菜
方便的挂耳咖啡,居家、办公室、出门旅游都可以随身携带,享受一杯黑咖啡的快乐

用料  

挂耳包 一只
杯子 建议220ml左右
热水 92~94度

挂耳咖啡冲泡方法和口味选择的做法  

  1. 打开挂耳包,撕掉封口,搭在杯子两边

    挂耳咖啡冲泡方法和口味选择的做法 步骤1
  2. 热水烧开,倒入壶里,稍等十几秒温度就差不多了
    敲黑板关键步骤:
    注入30克水,焖蒸(静置)30秒
    30秒注水至150克
    120秒完成冲泡,取出挂耳包(不要管里面是否有存水)

    挂耳咖啡冲泡方法和口味选择的做法 步骤2
  3. 一般挂耳包口味的选择
    深烘,口感醇厚,可可,无酸
    中烘,口感酸苦平衡
    浅烘,花香,果香,酸感,无苦

    根据喜好自己选择
    人个体会,有不正确的欢迎指正。

    挂耳咖啡冲泡方法和口味选择的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

挂耳咖啡冲泡方法和口味选择相关分类

该菜谱创建于 2020-11-25 15:21:51
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挂耳咖啡冲泡方法和口味选择的答疑

  • 春风如玉雨露春风  02-27  
    0
    亲,你好,想问一下你的咖啡机坏过吗,我也买的惠家咖啡机,210,但用了2年就坏了
    作者回复 02-28  
    没有坏过哦,要定期清洁,定期换胶圈滤芯

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