韩式芝士年糕炖鸡

年糕切小段。

洋葱、葱和青椒切丝，胡萝卜擦丝或者切片。

鸡腿切小块，用花椒粉和酱油腌制片刻。

锅中热油，放入鸡丁煸炒至变色。

往锅中依次放入洋葱➕葱段➕胡萝卜➕酱油煸炒片刻。

➕米糕条辣酱➕年糕➕鱼饼，⚠️没有年糕酱可以用韩国辣椒酱替代，没太大差别。

小火，➕水➕青椒➕盐，炖至年糕软糯，汤汁变少。

在炖好的年糕汤上放入马苏里拉芝士或芝士片，盖盖焖三分钟，即可出锅。

出锅状态如图👆，吃时直接搅拌均匀即可。

芝士裹着年糕鱼饼，简直不要太好吃😋

如果有包菜也可放入。