豆腐这样做不到十块钱还好吃~蚂蚁过桥

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这道菜的名字想了好久,总于从蚂蚁爬树得到启发,这座桥是豆腐,鹌鹑蛋是桥两边的桥洞,肉糜就是蚂蚁啦,呵呵呵~~不喜欢吃老豆腐买了盒嫩豆腐有点影响了美观,但是真的很鲜美好吃还很下饭呢。

用料  

豆腐 1盒
肉糜 150g
彩椒 1/3个
香葱 1根
白糖 5克
2片
2克
料酒 1小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

豆腐这样做不到十块钱还好吃~蚂蚁过桥的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 肉糜放入姜一起剁

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  3. 加入调料和盐,少许淀粉

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  4. 锅内放少许水,倒入豆腐,把鹌鹑蛋到入两边。

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  5. 中火煮

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  6. 另取一锅,锅内放油烧热加入肉糜和彩椒翻炒,倒入调料和水煮至粘稠

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  7. 把肉糜到到豆腐上

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  8. 撒点葱花开吃

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小贴士

一定是不粘锅哦
 

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该菜谱发布于 2020-11-24 13:01:07
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