冰梅酱蒸螃蟹
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美的美居
蒸螃蟹最能吃出蟹肉的鲜甜，搭配酸甜的冰梅酱，既不会遮盖蟹肉的甜，还能用梅子的清新引出蟹肉的鲜，越吃越开胃。
用料
冰梅酱蒸螃蟹的做法
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准备好所有食材。
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所有的调味料混合在一起拌匀。
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螃蟹洗净，剥开壳，清理好内脏，用刀把蟹身切成两半。
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螃蟹摆放在陶瓷碟子上，把调味料淋在螃蟹上。
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水盒取出装满纯净水，放回微波炉装好。
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装有螃蟹的陶瓷盘放入微波炉正中间位置，变频快蒸功能蒸11分钟。
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烹饪结束后，取出，趁热食用。
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小贴士
1、蒸制的时间根据螃蟹的大小来进行增减。
2、螃蟹的内脏（腮、胃、心、肠）有很多细菌，不能食用，需要清理干净再烹调。
3、变频快蒸含有微波工作，请不要使用金属器皿，请使用耐高温的陶瓷或者玻璃等微波炉适用器皿。
2、螃蟹的内脏（腮、胃、心、肠）有很多细菌，不能食用，需要清理干净再烹调。
3、变频快蒸含有微波工作，请不要使用金属器皿，请使用耐高温的陶瓷或者玻璃等微波炉适用器皿。
