酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇

6.9 综合评分
17 人做过这道菜
今天给大家分享一款好看又好吃的曲奇饼干,巧克力花环曲奇。巧克力味浓郁!✅做起来很简单,烘焙小白一看就会,学会就不用再买啦!

用料  

黄油 60克
糖粉 25克
淡奶油 30克
可可粉 10克
低筋面粉 85克
白巧克力 50克
果干 少量
杏仁片 5克

酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇的做法  

  1. 软化好的黄油➕糖粉,用电动打蛋器打发。再➕室温的淡奶油,再次用电动打蛋器打发均匀。
    加入过筛的可可粉和低筋面粉拌均匀

    酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇的做法 步骤1
  2. 装进裱花袋中,均匀地挤在烤盘里。送入预热好的长 帝🍀小馋猫🐱烤箱上下火150度,烘烤25分钟左右。
    白巧克力隔热水融化,饼干冷却后沾巧克力和果干装饰即可。

    酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇的做法 步骤2
  3. 成品图,好看又好吃

    酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇的做法 步骤3
  4. 成品图

    酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇的做法 步骤4

小贴士

烘烤温度和时间参考自家的烤箱!
不要再说挤不动,这个配方我做过无数次,没有问题哈!先检查自己的黄油是否软和打发到位。其次打蛋器头上的黄油霜有没有全部刮干净!
如果室温很低,建议把淡奶油隔热水加热到25到30度再用。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-11-24 09:21:50
5165 收藏


酥到掉渣❗️好吃到没朋友的巧克力花环曲奇的答疑

  • 好大食的Yuki  2020-11-24  
    1
    红色的是什么果干?
  • 不断甘变  2021-03-11  
    0
    粘上白巧克力后,巧克力会干吗
    作者回复 2021-03-17  
    会的
  • _在凫水_50a4  2021-01-07  
    0
    如果发硬是黄油打发不到位吗
  • 大润发鲨鱼妹  2020-12-22  
    0
    请问一下亲用的什么型号花嘴 谢谢
  • 巳_7s1y  2020-12-31  
    0
    面粉是否有点多😂我现在还没有全部加进去,就已经快成面团了,开始怀疑人生…
  • 大Rou_h6tc  2020-12-30  
    0
    请问可以用糖霜代替糖粉吗
    作者回复 2020-12-30  
    一样的
  • 超级无敌胖子琳  2020-12-19  
    0
    黄油有盐无盐都可以吗
    作者回复 2020-12-19  
    无盐哦
  • VC_a7ev  2020-12-15  
    0
    淡奶油是whipping cream吗?
  • 做烘焙的小兔子  2020-12-08  
    0
    我想问一下 没有淡奶油行不行
    作者回复 2020-12-10  
    换牛奶
  • 草莓味小可乐  2020-12-01  
    0
    请问白巧克力用的什么巧克力融化的?我用的超市买的德芙,不好用

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