蛋皮包蒲鳗饭团

所有蔬菜切末，

蒲鳗切小丁（没有的话也可以用点香肠、方肉）

热锅倒油，倒入所有蔬菜煸炒出香味

倒入冷饭，如果觉得硬、干的话加一点水，再翻炒

饭炒软可以加入蒲鳗，炒均匀

撒上芝麻，如果想饭里有点咸味儿的话可以少许加一丢丢盐，不能多奥

稍微放凉一点，加入一丢丢白醋或者寿司醋，这样饭团的口感更好，不加也可以，再戴上手套，我一些大小适宜的饭团，（最好长方形，便于后面翻裹蛋皮）

差不多这样有点长方形的饭团，

加一丢丢盐把鸡蛋打散

不粘锅（平底的奥）加入一丢丢油，全程小火奥！勺子舀一勺蛋液托着倒入锅，宽展跟饭团差不多，蛋皮基本结起来

将饭团放在一头，用筷子小心将蛋皮包着饭团慢慢滚过来

差不多包裹住，推到锅边缘，如果锅小的话就盛出来，放在锅里的话记得要偶尔翻动一下，以免烤太焦黄了

继续做第二个，不用加油

全部做好在锅里再翻一下，让它热一点

然后一个个摆好，浇上色拉酱和章鱼烧酱，撒上木鱼花，（没有可以不加）完成。