苹果去皮洗净
切成小颗粒
放入锅中(不要用铁锅,其它锅都行)!加适量白糖(感觉个人口味喜欢甜就多加一些)
搅拌均匀,休息15-30分钟!待苹果出水
小火敖➕搅拌!出水后加冰糖
继续熬20分钟左右,加半个柠檬汁!
待水分褪去,苹果粒色泽金黄,香味浓郁就好啦!
提前把装果酱的瓶子上锅蒸几分钟,自然晾干再装果酱,保存更久!
果酱趁热装瓶!
倒扣放凉就可以进冰箱啦!我一般做一次都会吃上几周,希望大家喜欢无添加的健康手工食品😁
上传你做的超简单的苹果酱