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万圣节竹炭海盐卷

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一棵阿白的厨房  一棵阿白
灵魂画手又来了🤭

用料  

低筋面粉 50克
糖 40克
食用竹炭粉 3克
鸡蛋 4个
牛奶 50克
玉米油 50克

万圣节竹炭海盐卷的做法  

  1. 灵魂画：取50g面糊，加入30蛋白翻拌均匀，画形状。160度，2分钟。
    具体操作可参考圣诞树蛋糕卷篇

    万圣节竹炭海盐卷的做法 步骤1

  2. 温度150度，20分钟（根据自己烤箱脾气）

    万圣节竹炭海盐卷的做法 步骤2

  3. 海盐奥利奥：
    奶油：220g
    奥利奥碎：50g
    白砂糖：20g
    海盐：适量

    ⚠️奶油打发至6.7分，加入奥利奥碎，低速搅拌均匀即可。

    万圣节竹炭海盐卷的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的万圣节竹炭海盐卷

 

万圣节竹炭海盐卷相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-23 14:10:24
192 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


万圣节竹炭海盐卷的答疑

  • 一吨瑾(下厨房)
    一吨瑾  2022-10-22  
    0 赞
    哈喽～请问阿飘的眼珠是怎么操作的呀
    作者回复 2022-10-23  
    烤好后 用巧克力点上去

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