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好吃简单的自制牛排

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堂堂1122的厨房  堂堂1122

用料  

牛肉 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 一勺
酱油 一小勺
玉米淀粉 适量
苏打粉 一点点

好吃简单的自制牛排的做法  

  1. 牛肉是交待菜市场卖牛肉跟他说做牛排用的切成薄薄的一片片，用清水浸泡一会儿把血水去掉，再用厨房纸巾吸干水份，加入适量蚝油黑胡椒粉酱油淀粉一点点小苏打粉抓揉一会儿让它入味点，其实切这么薄腌制一个小时左右就可以了，然后放保鲜袋存到冰箱备用，想吃的时候煎一下，怕胖就用一点点橄榄油稍微煎一下就好了，超级嫩滑好吃

    好吃简单的自制牛排的做法 步骤1

  2. 同样的方法还可以腌制猪里脊肉，孩子都爱吃，非常嫩滑好吃，也非常方便

    好吃简单的自制牛排的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的好吃简单的自制牛排

 
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该菜谱发布于 2020-11-23 13:47:17
1520 收藏
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好吃简单的自制牛排的答疑

  • 娜糖(下厨房)
    娜糖  2021-02-24  
    4 赞
    请问为什么放苏打粉？苏打粉起什么作用？
  • 小妖_c4tp(下厨房)
    小妖_c4tp  2021-03-07  
    2 赞
    不用敲一敲吗？我看别人都是要好一阵捶打
  • 白糖梅子(下厨房)
    白糖梅子  2021-11-23  
    0 赞
    苏打粉小换孩子不能吃会长不高
    作者回复 2021-12-18  
    就一点点应该不会吧

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