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潮汕卤肉

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娜就吃呗_的厨房  娜就吃呗_
小时候的味道，简单而入味，抱着侥幸心理卤一整条，肉软熟了居然也不会被刀头切碎👍此处省略一万个赞

用料  

五花肉 500克
酱油 适量
盐 3克
姜 2片
葱头 3个
爆香的蘑菇 4个
蒜头 6瓣
大辣椒（提味不辣） 1个
水 适量
八角 2个

潮汕卤肉的做法  

  1. 五花肉（肚肉）5分钟50度速度4.5洗干净，和所有调料加在一起腌制1小时（腌制一夜最好）

    潮汕卤肉的做法 步骤1

  2. 腌制好的肉

    潮汕卤肉的做法 步骤2

  3. 所有放入煮锅40分钟100度反转小勺，肉也有可能会卡在刀头上哦，注意观察一下

    潮汕卤肉的做法 步骤3

  4. 时间到闷5分钟，就好了

    潮汕卤肉的做法 步骤4

  5. 完整的不会被刀头切碎👍

    潮汕卤肉的做法 步骤5

  6. 趁热做了卤肉卤汁葱油拌面🍜😋

    潮汕卤肉的做法 步骤6

上传你做的潮汕卤肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-22 15:11:23
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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潮汕卤肉的答疑

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