洗干净,用菜刀拍两下更容易撕,撕成均匀的长条。
热水cao一下,放入鸡蛋,面粉,盐,五香粉。
用筷子搅拌均匀,让没一根蘑菇都裹上面粉,糊状就可以。
油温7成,下锅炸至金黄捞出即可。
这就可以吃了,撒点椒盐,非常美味,脆脆的。
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