亲自试过,锡纸包住,水分出不去,口感就跟蒸红薯一样。
作者回复
2021-08-29
如果水分太多可能是包得太厚了,可以试试把锡纸铺在烤盘上(如果有烤盘的话)
其实不用这样,浪费锡纸。洗干净加盐泡一小时,拿出来擦干,烤箱预热上火200,下火230,烤40~45分钟
不要包锡纸!!!浪费了一个小时烤出了煮红薯的味道💥
作者回复
2022-02-07
应该是火候没掌握好
作者回复
2022-04-29
应该是火候或红薯自身问题,我自己就是跟方子做的,没有什么不对的地方
我想学懒人手法烤红薯,我看到博主这样子,我都看得出来,博主都写上下管温度了。我都不知道为什么,有些人说不太了解时间,