✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』

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午饭时间了,窗外雪花飘扬❄️❄️
吃什么呢🤔
出门买菜?地上湿滑泥泞,不要啦😒
网上买菜?双十一刚剁了手,省省吧😶
订外卖🥡?不健康,少吃为妙😯
还是翻翻冰箱,自己做点吃吧😺

🦐 🐚 🍡 🍅 🥬 🌶 🍢 🦐 🐚 🍡 🍅 🥬 🌶

翻出几只小虾,几颗扇贝肉,个把鱼丸鱼豆腐,一个西红柿,几片白菜芯儿,配上‘’味好美冬阴功风味锅物底料‘’,再蒸上一锅米饭,有汤有饭,暖暖和和地♨️齐了。

用料  

味好美冬阴功风味锅物底料 2大勺
西红柿 1个
虾扇贝蛤蛎等小海鲜(可选) 适量
虾丸鱼丸鱼豆腐鱼饼等(可选) 适量
白菜或其他蔬菜菌类(可选) 适量
椰浆(没有可不加) 适量
青柠风味辣椒汁(没有可不加) 几滴

✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法  

  1. 两款调味酱料

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤1
  2. 西红柿洗净,划十字刀,开水烫泡2分钟。去皮、切小块,备用。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤2
  3. 白菜叶洗净,切大块,备用。
    虾去虾枪、虾线,洗净,备用。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤3
  4. 锅中放少许油,加热。放虾,煸炒出虾油(今儿这几个小虾不给面儿,没啥油😕估计太年轻啦)
    下西红柿继续煸炒。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤4
  5. 炒至西红柿软烂、出沙,加开水。开水的量取决于吃饭的人数,人多水多,人少水少。
    加’味好美冬阴功风味锅物底料’,水多酱就多加。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤5
  6. 依次放入扇贝肉或其他小海鲜,蔬菜或菌类,炖煮至肉熟菜软。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤6
  7. 出锅前,可根据个人喜好添加青柠风味辣椒汁以增加风味。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤7
  8. 上个定妆照📷

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤8
  9. 好美的一锅😋
    开饭喽😋

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『泰式冬阴功风味海鲜汤』的做法 步骤9

小贴士

没有椰浆的汤比较清爽,喜欢浓郁醇厚口感的可以在出锅前加入椰浆提升风味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-21 23:22:32
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