酥酥脆脆，香炸扒皮鱼
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人做过这道菜
小螃蟹牛牛
好不容易周末了，给老公露一手。超常发挥，他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜！开心🥳生活嘛，不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛！
用料
酥酥脆脆，香炸扒皮鱼的做法
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洗净，控干
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姜末，料酒，酱油，鸡粉，蚝油腌制半小时
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玉米粉，扒皮鱼两面裹粉，码好
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准备工作做好，准备开炸
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油温六成热，挑鱼下锅
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炸至金黄，捞起
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第一波已经炸好
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继续开炸
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全部炸完，复炸一分钟，香气扑鼻的鱼儿就做好啦
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香喷喷的一大盘，香！酥脆！
小贴士
鱼洗净，腌制入味，控干水分，面粉要两面都沾满。
炸鱼不能太大火，注意油温，鱼小了容易糊锅。
炸鱼不能太大火，注意油温，鱼小了容易糊锅。
