最爱的油茶
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人做过这道菜
摇摇船8787
油茶估计是很多重庆的最爱，以前街头的早餐摊都有卖的，飘香的米糊配上酥脆的馓子，混合着葱香，辣椒，还有酥脆的黄豆粒和榨菜粒，一碗下肚，一上午身体都是暖暖的。
因为偷懒没有自己做馓子，超市买的现成的，下次自己来做再上馓子菜谱
因为偷懒没有自己做馓子，超市买的现成的，下次自己来做再上馓子菜谱
用料
最爱的油茶的做法
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60克大米洗净，加入500克清水，这是1人份，一面碗的量，如果人多，可以按倍数添加。
25分钟，100度，速度2，煮成稀饭，然后15秒10打成米糊。（还可以用剩饭，煮5分钟打成米糊，更省时）
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加入调味盐，油辣子海椒，花椒面，葱花，榨菜碎，腰果碎（酥黄豆，油酥花生米均可）
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一碗香喷喷的油茶，看着就流口水！
