✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『川香麻辣豆腐』

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川菜,我国八大菜系之一,流行于全国甚至世界各地。川菜取材广泛,做法多样,以善用麻辣著称。但也因调料种类太过繁杂,一般家庭难以复刻正宗本味。
如今,市面上有各种各样的方便酱料,使我们在家里也可以做出餐厅品质美味。
好比这一包‘’味好美麻辣锅风味底料’’在手,就可以复制出很多我们常吃、爱吃的川味好菜😋

用料  

北豆腐 1块
味好美麻辣锅风味锅物底料 1大勺
猪肉沫(可选) 适量

✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『川香麻辣豆腐』的做法  

  1. 原料清单。
    想吃有肉的就用三味料;吃素的那就只需两味料。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『川香麻辣豆腐』的做法 步骤1
  2. 北豆腐切块,控干水份,入锅,加清水,加少许盐,煮开。
    豆腐略煮两分钟,盐水煮过的豆腐不易碎。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『川香麻辣豆腐』的做法 步骤2
  3. 加入‘’味好美麻辣锅风味锅物底料‘’继续炖煮至汤汁收浓即可。
    此菜不另添加其他调味品,请按个人口味增减酱料,调整咸淡。

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『川香麻辣豆腐』的做法 步骤3
  4. 装盘、拍照📷、吃饭喽🍚

    ✌️一酱在手,吃喝不愁✌️系列快手美味『川香麻辣豆腐』的做法 步骤4

小贴士

想吃有肉的,要把肉提前切碎(用现成的肉馅也可以),用料酒、盐、酱油码味。热锅、放油,煸肉馅至变色后,再把豆腐下锅。后续步骤同上。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-20 20:05:40
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