川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)

7.7 综合评分
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用料  

柠檬 4个约350g
川贝 5克
冰糖 600克
陈皮 15g片

川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗一下,再在盐水里泡半小时。然后洗净擦干待用。

    川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法 步骤1
  2. 准备好川贝粉。我的川贝是在药店买的,让药店帮忙磨成粉。

    川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法 步骤2
  3. 老冰糖,一般超市都有卖的,块头太大的话,可以自己敲成小块。

    川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法 步骤3
  4. 陈皮。清洗一下晾干。这个要提前几天准备,因为是冬天,晾干陈皮可能要一两天,但是陈皮可放可不放。

    川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法 步骤4
  5. 将柠檬切片,去掉籽。最好带一次性手套切,因为柠檬酸性太大,手会很不舒服。然后一层柠檬一层冰糖放入电饭煲。最后放入陈皮和川贝

    川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法 步骤5
  6. 电饭锅调煮粥模式2小时。然后保温4小时即可。趁热装入玻璃瓶倒放,可以放置数天。

    川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的做法 步骤6

小贴士

1.柠檬和电饭煲都要擦干不能有水滴
2. 要带一次性手套切柠檬,柠檬要去籽
3.做好后保温4.5个小时就可以了,之前我也保温过一夜,结果做出来的柠檬膏太干了。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-20 19:32:30
1525 收藏


川贝柠檬膏(电饭锅版简单好做)的答疑

  • 宝宝豆包  2021-09-24  
    0
    请问两个小时尝一下有点苦怎么回事啊!
    作者回复 2021-09-24  
    柠檬籽要去掉,不能放里面煮,要不然就有点苦
  • 本-  2021-09-21  
    0
    我的怎么保温一夜还有点稀。
    作者回复 2021-09-22  
    凉透后过几天就更稠了,一开始有点稀正常。
  • 肉丝eva  2021-09-14  
    0
    我保温了一晚上 为什么颜色还是黄而已

    作者回复 2021-09-17  
    老冰糖就是棕黄色的颜色
  • 笑笑6099_ym7k  2021-08-08  
    0
    做好后装瓶为什么要倒放呀
    作者回复 2021-09-17  
    让里面没有空气,可以储存更久
  • 下厨房用户_tevrd  2021-09-03  
    0
    放水吗?还是直接干蒸
    作者回复 2021-09-17  
    是煮的,不是蒸,柠檬水分很多的,不要放水。
  • QQ空间用户_fbpl  2020-11-28  
    0
    里面不用加水直接熬吗
    作者回复 2020-11-28  
    不要加水,柠檬的水分是很多的。
  • 情绪已被掏空  2020-11-20  
    0
    你好川贝是起什么作用的?可以不放吗?

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