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30——咸辣味蛋黄土豆泥

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辣墨绿的厨房  辣墨绿

用料  

土豆 半个
鸡蛋 2个
盐 适量
黑胡椒 适量
红油 适量

30——咸辣味蛋黄土豆泥的做法  

  1. 土豆切片蒸熟捣烂成泥，在蒸土豆的同时煮上鸡蛋

  2. 鸡蛋对半切开，用勺子挖出蛋黄与土豆泥均匀搅拌融合

  3. 加入适量的盐和黑胡椒再搅拌

  4. 将拌好的蛋黄土豆泥装进裱花袋中，依次挤入掏空的蛋白中，最后浇上一点红油

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该菜谱发布于 2020-11-20 14:48:15
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