蜜汁酱油五花肉

Name: 蜜汁酱油五花肉
Ingredients: 600g五花肉; 30g大葱; 10g生姜; 30g大蒜; 2个八角（大料）; 1块桂皮; 3g花椒; 20g生抽; 20g老抽; 2g盐; 30g冰糖; 10g食用油; 600g清水

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时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

用料

五花肉	600g
大葱	30g
生姜	10g
大蒜	30g
八角（大料）	2个
桂皮	1块
花椒	3g
生抽	20g
老抽	20g
盐	2g
冰糖	30g
食用油	10g
清水	600g

蜜汁酱油五花肉的做法

油锅烧热，放入五花肉，皮面朝下，煎至表面焦黄，盛出。
放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒煸香。放入五花肉、老抽、生抽、盐、冰糖，倒入清水，盖上锅盖，炖煮40分钟。
40分钟后，开大火收浓酱汁，就可以美美的享用啦。

小贴士

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该菜谱发布于 2020-11-20 10:38:33

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