东北家常尖椒干豆腐

Name: 东北家常尖椒干豆腐
Ingredients: 数张豆腐皮; 一两瓣大蒜; 两勺淀粉; 一勺生抽; 一勺老抽; 两个辣椒; 一根葱

4 人做过这道菜

Yan1972719

在国外也是念念不忘故乡味道，做起来！

用料

豆腐皮	数张
大蒜	一两瓣
淀粉	两勺
生抽	一勺
老抽	一勺
辣椒	两个
葱	一根

东北家常尖椒干豆腐的做法

备料，切好
先起锅烧油下肉丝炒至变色
放干豆腐后再添水基本不超过豆腐。下黑胡椒、盐、酱油、鸡精。盖盖炖三五分钟，基本汤要干时下辣椒
快干锅下辣椒
勾芡，
出锅前加入蒜末。😋好吃看得见

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2020-11-20 06:55:04

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东北家常尖椒干豆腐的答疑

悦悦1996 2021-08-08
1 赞

东北干豆腐没这么厚而且不放这么多酱油应该不流汤汁是浓稠的

作者回复 2021-08-09

在美国的干豆腐质量不如东北的薄，但放酱油，再多点勾芡就粘稠了，😀👍🌺

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