和牛粒炒洋葱
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人做过这道菜
麻婆豆腐创
和娃两人的简单晚餐，来个快手菜。
用料
和牛粒炒洋葱的做法
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超市买的黑毛和牛粒一盒，不用洗直接断生。断生就是半熟的意思，这样最后菜品比较好看也不容易湿哒哒！黑毛和牛粒很嫩，很容易入味，不需要腌制。
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锅里给少于油，放入姜片两片，出香味后放入和牛粒。翻炒下，加入一勺料酒，变色后快速捞出，备用。
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接着重新起锅，倒入适量油放入切段的洋葱，翻炒一分钟左右。
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加入断生的牛肉粒，倒入一勺烤肉酱，翻炒2分钟左右，收汁，全程中火。
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炒好后转盘。烤肉酱已经有味道不需要额外添加盐，鸡精。
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撒适量黑胡椒颗粒。
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撒适量七味粉，业务超市买的。
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成品，快手菜。开饭！
