莲子花生莲藕排骨汤
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辣宠
去火食谱，营养丰富
用料
莲子花生莲藕排骨汤的做法
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排骨洗净，冷水下锅，焯水捞出
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下姜排骨，下水先煲开水（可以开始准备其他了）
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莲子花生洗水（莲子可以去心，避苦，也可以不去，吃的时候再弄点）干莲子想去心，必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段（注意孔中的些许脏泥）
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水滚下莲子，莲藕进去煲
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这是备用的枸杞
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煲上一个钟左右，味道很不错。不赶时间，可以煲上一个半钟，味道甚浓（记得放盐哟）
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出出锅前，加入枸杞。盖上盖子放一边，做其他菜。几分钟后打开，枸杞就够味了～
小贴士
靓汤需要时间慢慢熬，所以不能心急，要不然莲藕煮不烂。
