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冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋

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小时候大人经常说的不听话就给你吃竹笋炒肉，哈哈哈哈哈

用料  

冬笋 500克
猪肉 250克
泡姜 1块
老姜 1块
蒜 6瓣
青椒 2个
泡椒 8个
豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
白砂糖 少许
盐 适量

冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法  

  1. ①准备冬笋切片焯水备用、猪肉切片、
    青椒切丝、老姜切片、泡姜切片、泡椒切碎、蒜切片

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤1

  2. ②锅内加一点油，油热下猪肉

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤2

  3. ③猪肉煸炒出油脂

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤3

  4. ④加入蒜片、泡姜、老姜、泡椒

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤4

  5. ⑤翻炒出香味儿

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤5

  6. ⑥再加入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱翻炒均匀

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤6

  7. ⑦ 倒入冬笋，继续翻炒

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤7

  8. ⑧下青椒、加适量盐调味，少许白砂糖提鲜

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤8

  9. ⑨ 翻炒均匀即可出锅

    冬笋炒肉：肥而不腻的猪肉搭配清爽脆口的冬笋的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-11-18 22:17:53
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