超简单彩虹🌈饼干,不用模具

1 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 280克
全蛋液 36克
黄油 144克
糖粉 100克
果蔬粉 各2克

超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法  

  1. 准备好材料

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤1
  2. 黄油软化后打发,加入糖粉

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤2
  3. 继续打发后加入全蛋液,搅拌均匀

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤3
  4. 黄油团取80g加入等量80g低粉,揉搓均匀,另外分4个50个,分别加入50g低粉和不同果蔬粉,如图所示

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤4
  5. 四个有颜色的面团擀成长条形

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤5
  6. 叠起来,裹保鲜膜备用

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤6
  7. 如图所说

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤7
  8. 裹好包保鲜膜放进冰箱30~60min

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤8
  9. 然后切成一片片,送烤箱,155度,20分钟

    超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法 步骤9

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超简单彩虹🌈饼干,不用模具相关分类

该菜谱发布于 2020-11-18 19:43:28
1168 收藏


超简单彩虹🌈饼干,不用模具的答疑

  • 梦想就是吃遍天下  2020-11-19  
    2
    全部包好后送进冰箱,是冷冻还是冷藏
    作者回复 2020-11-19  
    不结冰那一层
  • 许随  2020-11-19  
    2
    果蔬粉什么牌子的啊
    作者回复 2020-11-19  
    🍑宝上搜一下都可以哈
  • 董佳_8zso  2021-10-10  
    0
    求教博主MM,面团会在擀皮的时候裂开要怎么办呀?
    作者回复 2021-10-10  
    黄油多➕一点点
  • 吉葩  2020-12-02  
    0
    第四部都是等量、所以黄油和低粉都是280克?
    作者回复 2020-12-02  
    黄油在前面已经加了,第四步是➕低粉
  • Alice_Qi  2020-11-29  
    0
    什么是全蛋液,是蛋白和蛋黄不分开,搅拌在一起吗?
    作者回复 2020-11-30  
    是的
  • 胡唠糖果_nbou  2020-11-28  
    0
    步骤4不懂,求解
    作者回复 2020-11-28  
    就是黄油面团先取一个80g的出来,不加任何东西,另外剩下的分成4个50g的,分别加入不同颜色的果蔬粉。

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