香辣水煮鱼
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人做过这道菜
云淡风清GZ
简单易做的水煮鱼片
有了味好美的麻辣锅风味的底料，省了自己炒底料的过程，简单化许多，省时又省心！
有了味好美的麻辣锅风味的底料，省了自己炒底料的过程，简单化许多，省时又省心！
用料
香辣水煮鱼的做法
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配了洗净，切好备用。
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鱼肉切片，有能力去鱼刺的尽量去掉。切好的鱼片用少许盐和清水抓2分钟，再多次冲洗干净沥干水分备用，这样可以去腥，鱼肉也会更嫩滑。
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清洗沥干水分的鱼片加少许盐，白糖，胡椒粉，生粉，姜丝和花生油抓拌，腌制5分钟左右。
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金针菇煮熟放大碗里
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锅里放500克水，加入一包味好美麻辣锅风味锅物底料煮开
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汤底煮开后转中小火，放入腌好的鱼片慢火煮熟
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鱼片煮好后放入金针菇的碗里，加入蒜蓉，辣椒和香菜。锅里烧开热油淋在表面
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撒上香菜，趁热吃才过瘾喔
