凉拌金针菇魔芋丝结

某宝双十一买的魔芋丝结到了刚好用来做晚餐低卡，哪个牌子我用魔法消除消掉了，大家选自己喜欢的牌子做就好，1包10个刚好是一个人晚餐的分量。撕掉包装倒进盆里面用清水洗3次

最后用清水浸泡一下，锅里放水煮开加入浸泡后的魔芋丝结，煮滚后立刻捞出备用

金针菇一把，洗干净，放水煮滚加入金针菇后煮软捞出放在魔芋丝结上

切一个小米椒放在上面

调酱料，做法和我上一次做荞麦面的酱料一样，小伙伴们可以参考这里不再重复了。小伙伴们也可以自己调喜欢的酱料

做好的酱料淋上去

最后拿筷子搅拌均匀即可享用