コロッケ日式可乐饼
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清汤_挂面
可乐饼的名字取自法语中的croquette，日语发音为koroke，，因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组称“可乐饼”！
用料
| 主料 | |
| 土豆 | 400g |
| 洋葱 | 80g |
| 火腿或者其他肉类 | 80g |
| 黄油 | 10g |
| 调味 | |
| 蛋黄沙拉酱 | 15g |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 裹料 | |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 蘸酱 | |
| 纷乐味青柠辣椒酱 | 适量 |
コロッケ日式可乐饼的做法
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土豆去皮切片煮熟透
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土豆煮熟后压成泥
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锅中加入植物油煸炒洋葱末
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直到洋葱变透明加入火腿粒翻炒均匀出锅！
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洋葱火腿末加入土豆泥中，加入盐 黑胡椒粉 沙拉酱酱拌均匀
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全部揉成小团子备用
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准备好裹粉
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先裹一层面粉再裹鸡蛋液再裹面包糠
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小奶锅中加入半缸子油烧热微微冒烟开小火，放入可乐饼胚炸至金黄
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捞出来即可！
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搭配一些包菜丝和蘸料 我用的好乐门的青柠辣椒酱酸酸辣辣非常开胃！
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有点萌
