宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼

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一道小月龄宝宝也适合的美味辅食。 结合家里常吃的小煎饼,将南瓜和苹果做成天然的甜味剂,搅拌成细腻的糊状,加入鸡蛋,增加蓬松的口感,即使不用泡打粉,做出来也不会紧实。一口咬下去,有着松饼口感的小饼,松软中还带着丝丝的软糯,无论是做辅食,还是大人的早餐,都非常不错噢~

用料  

苹果 30g
南瓜 30克
酸奶 20克
鸡蛋 1个
面粉 25克
植物油 少许

宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟 备用

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 酸奶我用无糖酸奶 根据宝宝月龄也可以用牛奶或者配方奶代替

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 把南瓜苹果酸奶一起打碎

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋和面粉 搅拌均匀
    类似酸奶那样的浓度 如果太稠可以加点水

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 锅底刷一点点油
    普通吃饭的勺子一小勺一个
    小火煎至底部凝固微黄后 翻面再煎
    图上这种状态基本上就可以翻面了

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 翻一面

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 做成不同造型:比如甜甜圈 字母 数字等等 增添乐趣

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 摆盘!!哈哈哈
    所有材料可以做11-13块小饼 一块差不多10g左右
    松软可口 即不容易捏成泥又好吞咽 完美~

    宝宝辅食:南瓜苹果酸奶鸡蛋饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-11-17 18:44:27
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