用盐把柚子表面搓洗一下,把腊去掉
柚子去头去尾,从中间对半切开
柚子皮剥掉
柚子皮的白瓤去掉 不然会苦
柚子皮去白瓤后叠在一起切成丝,尽量细一点
开始剥柚子,白皮筋膜都去掉
柚子皮焯水一分钟捞出
柚子皮和柚子肉一起放入锅里 加一把冰糖
加清水(注意不要太多
大火煮开后转中小火把柚子肉的水分熬出来
熬到这个颜色就可以(中途多搅拌,防止糊锅)冷却后加入蜂蜜就完成了
上传你做的自制柚子茶