🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝

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【蚂蚁上树】,这道菜的名字好有趣~肉末攀附在粉丝条上面,确实好像是蚂蚁在上树呢~
这也是一道很简单快手的家常下饭菜~零难度没啥技术含量~

这次我使用马克西姆微压不粘锅来做这道菜,这个锅有微压的功能,能帮助我烹饪的时候,更快更好地出菜!

用料  

猪肉末 300克
红薯粉 适量
豆瓣酱 2-3大勺
生抽 1-2大勺
蒜蓉酱/蒜末 适量
小米辣 适量
葱花 适量
熟白芝麻 适量

🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法  

  1. 我买的五花肉自己搅碎成肉沫,感觉干净些嘻嘻。干红薯粉条记得泡水哦。
    马克西姆的这个不粘锅有三个颜色可选,红蓝白~我终于有一口高颜值的白色锅了😭

    🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤1
  2. 锅里下一丢油,下肉末炒熟,可下一点料酒去腥。炒的差不多可再下一点蒜蓉酱/蒜末增香。

    🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤2
  3. 炒熟就可以下豆瓣酱啦,炒匀,下泡好的红薯粉条,加一小碗水。

    🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,让它微压一下焖一焖。把粉条焖熟了,就可以撒葱花芝麻出锅啦~

    🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤4
  5. 喷香嗑饭!

    🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-17 12:08:46
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