🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪

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五分钟妥妥的就可以炒出一盘菜来楽🥳
蛏肉益处多多滴👉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
蛏子300g、姜蒜、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、青红椒、香菜

用料  

蛏子 300克
姜蒜辣椒香菜 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺

🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法  

  1. 🍄Step 1🌱
    姜蒜辣椒切末(丢进打蒜机里一锅搅碎)

    🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法 步骤1
  2. 🍄Step 2🌱
    蛏子刷洗干净

    🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,下蛏子焯水(可以加姜片和料酒)

    🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法 步骤3
  4. 冷水冲洗干净

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  5. 去壳

    🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法 步骤5
  6. 🍄Step 3🌱
    起锅热油,小火爆香姜蒜辣椒末➕1勺料酒➕1勺蚝油➕2勺生抽

    🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法 步骤6
  7. 🍄Step 4🌱
    倒入蛏子,大火翻炒均匀,大概6-8铲子

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  8. 🍄Step 5🌱
    关火倒入香菜拌匀

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  9. 出锅开吃喽😋

    🔥 爆炒蛏子❣️鲜美无比🤤好吃爆啦🤪的做法 步骤9

小贴士

1⃣️可以把提前买好的蛏子放盐水里泡1-2个小时,这样容易吐沙,清洗更方便
2⃣️建议多买一些,剥了壳真的就没剩多少啦
 

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该菜谱发布于 2020-11-16 20:23:17
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