#健康儿童菜谱 雪菜冬笋黄鱼汤
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太太乐鲜味厨房
天气越来越冷，喝一碗香气扑鼻的黄鱼汤正如冬日暖阳般慰藉人们的心灵。黄鱼填精安神，补脾益气，与雪菜冬笋的完美搭配更是补气开胃，营养滋补。 远远地闻着醇香飘来，宝宝顿时令人食欲大开，如黄金般色泽的汤汁儿，浅尝一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长。
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用料
| “太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油 | 10g |
| “太太乐”鲜鸡汁调味料 | 5g |
| 新鲜黄鱼 | 500g |
| 雪菜 | 100 |
| 冬笋 | 50g |
| 小葱 | 10g |
| 生姜 | 10g |
| 蒜 | 10g |
| 食用油 | 15g |
| 料酒 | 20g |
| 白糖 | 3g |
| 盐 | 2g |
| 开水 | 400g |
#健康儿童菜谱 雪菜冬笋黄鱼汤的做法
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将黄鱼去除内脏刮净鱼鳞洗净沥干
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将雪菜洗净；冬笋切成丝，葱切段、切葱花，姜、蒜切末
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锅中放入少许油，倒入冬笋、雪菜炒香盛出
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热锅冷油，放入葱、姜、蒜炒香
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放入黄鱼略煎一下
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倒入开水，加入料酒与“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油，烧开
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倒入冬笋、雪菜
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盖上锅盖炖至汤发白，加入“太太乐”鲜鸡汁调味料和剩余的调料
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盛入碗中洒上葱花即可食用
小贴士
由于雪菜的含盐量不同，菜谱中没有提供具体的食盐用量，汤的咸淡请根据实际情况自行调整~
