包菜木耳肉片

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炒肉很简单
整个肉从入锅到出锅花了8分钟左右
菜从入锅焖至到出锅大概有5分钟左右

用料  

猪肉
木耳
包菜
大料生抽老抽香油盐葱姜蒜

包菜木耳肉片的做法  

  1. 锅里放几粒花椒,随后放食用油。油稍稍热加姜末,葱片,放切好的薄肉片,不断翻炒。

    包菜木耳肉片的做法 步骤1
  2. 翻炒至肉片变白。

    包菜木耳肉片的做法 步骤2
  3. 肉片都变白后,放入一个大料,加生抽,老抽继续翻炒,加入适量盐。(肉入锅大概有3分钟放入包菜木耳)

    包菜木耳肉片的做法 步骤3
  4. 倒入包菜木耳后先不要翻动,包菜会出水。在保证不会干锅的情况下,不要搅动菜,静止3分钟。

    包菜木耳肉片的做法 步骤4
  5. 翻翻锅里的菜,盖盖子再闷一会,出锅前加入蒜花,香油,出锅。

    包菜木耳肉片的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-15 20:25:32
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