非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子

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首先想说这种四孔小煎锅还真的挺好用的
二十几块钱,可以煎蛋🍳,做鸡蛋汉堡
当然还有油墩子~~以后做小烧饼估计也不错的。
看到大部分油墩子多是用油炸的
减肥人士是不敢尝试的
入手这个小锅就ok啦
不过,按照步骤普通锅也可以做
简单快手~

用料  

萝卜 1/4根
全麦粉 100克
盐,生抽 适量

非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子的做法  

  1. 萝卜切丝或者刨成丝
    切的话就尽量切细一些
    撒一点盐,腌制二十分钟
    杀出水份和生萝卜的辣味

    非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子的做法 步骤1
  2. 调制一小碗面糊,浓稠度适中
    萝卜挤去水份,和面糊混合
    加一些香葱或者蒜苗叶子(不加也可)
    加入盐,生抽调味

    非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子的做法 步骤2
  3. 每个小格中来一点油

    非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子的做法 步骤3
  4. 倒入面糊
    我的用量刚好是四个饼

    非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子的做法 步骤4
  5. 全程小火,两面煎至金黄就好啦
    我的稍微有一点过火了,右上角那枚比较完美
    作为快手早餐也是不错的
    可以前一天晚上和好面糊,早起直接煎

    非油炸~~减肥期间可选~萝卜丝油墩子的做法 步骤5

小贴士

1.切不了太细的丝切碎也是可以的,不用特别碎,有颗粒感会比较好吃
2.我用的是全麦粉做的面糊,可以作为减肥期间的碳水选择
3.这款小锅是不粘锅,选择不放油也是可以的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-15 19:09:20
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