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普宁豆酱炒豌豆苗
普宁豆酱炒豌豆苗
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兔小娟不用贴秋膘
用料
豆苗 2-3两
蒜1瓣
普宁豆酱2小勺
普宁豆酱炒豌豆苗的做法
热锅冷油，母火，少量的油下蒜末爆香，待蒜末出香味加入两小勺豆酱（有水分小心油爆）摇一下锅，迅速倒下豆苗翻炒即可
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-11-15 18:12:29
41 收藏
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普宁豆酱炒豌豆苗的答疑
白胖子白白白
2021-10-09
0
赞
请问母火是指大火还是小火
作者回复
2021-10-19
内外圈火都燃且火苗不被锅具压变形不超过锅具，应该算是中小火
以上留言由作者回复后显示
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