豆皮寿司
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人做过这道菜
爱理X
来着绵羊料理
用料
豆皮寿司的做法
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蒸好米饭倒入糖醋汁加一点白芝麻搅拌均匀，分成6份，在准备寿司专用的油豆腐，按视频的做法
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把油豆腐放进开水煮30秒去除多余的油分，然后放入筛子里挤干水分，锅里倒入出汁＋酱油＋味淋＋糖搅拌均匀，接着把油豆腐放进去，可以找个东西在豆腐上压一压避免豆腐浮起来，盖上锅盖用中火煮到汤汁差不多收干时，油豆腐皮完成
出汁的做法:5×5厘米的海带加入矿泉水浸泡30分钟然后开火，把水煮开后立即把海带捞出来转小火，加入7克木鱼花煮10秒钟关火盖上盖子焖20秒，出汁完成
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把油豆腐捞出来用手挤干，做法看视频
油豆腐寿司完成
