香酥板栗饼
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人做过这道菜
9928_u0o5薄荷
今天做板栗酥饼，我用了饴纯零卡植物带糖，饴纯零卡植物带糖是0热量，0脂肪，不升血糖，适合家用烹饪日常使用。一倍甜度更适合烘培使用，同等甜度，更便于控制糖量。再也不用担心孩子糖吃多了会发胖。
板栗酥饼，层层酥得掉渣，入口香甜美味，板栗季节赶紧做起来吧🤪。
板栗酥饼，层层酥得掉渣，入口香甜美味，板栗季节赶紧做起来吧🤪。
用料
香酥板栗饼的做法
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买的新鲜的板栗去壳， 煮熟
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放料理机打成泥，倒入锅里把水炒干点，玉米油分三次加入，每一次吸收完，再加，炒到能抱成团
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加入细砂糖，继续翻炒
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这样的状态就可以了。板栗馅就做好了（15克一个做20个备用）。下一步做饼皮
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水油皮所有材料混合一起，揉均匀。油酥的所有材料混合一起，揉均匀。分别平均分成20份
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取一份油皮包入油酥
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全部包好，盖保鲜膜醒15分钟
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取一份按扁，擀成长条，从上往下卷好
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依次类推，盖保鲜膜再醒15分钟
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第二次再按扁，擀成长条，再卷好。盖保鲜膜，醒15分钟
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这一步看图，按扁，两头往中间捏，再擀开包入板栗馅
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包好，稍微按扁一点
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依次包好，放入烤盘。烤箱180℃提前预热十分钟。烤30分钟
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我这是烤了15分钟翻面再继续烤。（如果不想翻面，上面可以压一个烤盘）
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最适合下午茶的一款点心了，好吃不胖😌
小贴士
本款板栗饼口味偏淡，喜欢吃甜一点的，适当加多点糖
