快手版孜然牛肉干
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人做过这道菜
飘逸微风
很喜欢吃孜然味牛肉干，这边真不好买到，有卖的价格又很贵，还好这里的肉肉比较便宜，只好自己动手才能惯着自己馋肉肉的小毛病了，这个方法简单易学，有肉肉有调料有烤箱就都能上手操作。
用料
快手版孜然牛肉干的做法
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一小块牛肉1.21磅，$4.83刀。
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切成拇指大小的薄片，放入所有的调料拌匀腌制二小时左右，我这次是晩上腌好放在冰箱里过夜，准备第二天烤的。
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先将烤箱下火开230度预热10分钟，趁这时候把肉摆放在烤盘上，时间到放进烤箱中层，设定时间30分钟，开烤。
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时间到，拿出把这汤汁倒掉。
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撒上孜然粉，翻面，撒上另一面。
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再设制30分钟，放入继续烤牛肉干。
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时间到，这就是烤完的成果。
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称一下，成品为257克，换算一下大约0.566磅。
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基本上是1.2磅的生牛肉出0.566磅的牛肉干，合$8.53刀一磅，好吃又不贵，开心😃
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放凉后就可装入密封容器中，放着慢慢吃了。
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第一瓶就是洒在上面的孜然粉。
小贴士
就是注意烤箱温度，各家的品牌不一样脾气也不一样，还是自己掌握了。喜欢吃点辣的还可以加点辣椒粉一起。
