好吃Q弹的自制面筋

Name: 好吃Q弹的自制面筋
Ingredients: 200克新良面筋粉; 300克温水; 2克食用盐

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配方的粉和水的比例是按新良面筋粉包装标的，盐按自己调的。面筋用处多多，可烧烤、红烧、可炒各种蔬菜，吃法N多。

用料

切记煮的过程要小火，不要盖锅盖。我第一次做时，盖了锅盖用大火煮的，很快就煮好了，面筋涨得很大，捞出放凉后变得皱巴巴的，做了四喜烤麸，味道倒也挺好的。

随便看看

该菜谱发布于 2020-11-14 22:40:00

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