❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉

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味好美许多调料一直是我家里的必备品,今天想用“美式青柠风味辣椒调味汁”来做一道红烧肉。最最重要的是它没有任何添加剂,非常安全健康,带一丝丝辣,做出来肯定鲜美无比吧!😍😍

用料  

后腿肉 500克左右
2片
大蒜 6瓣
美式青柠风味辣椒调味汁 10克
生抽 20克
老抽 20克
料酒 2勺
香叶 3片
八角 1个
花椒 10粒
温开水 150克
冰糖 20克

❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法  

  1. 准备好所有材料,肉洗干净,大蒜、姜切碎

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤1
  2. 我是把肥肉部分熬油了,如果都是瘦肉,锅里直接放油好了。

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤2
  3. 油熬得差不多了,把冰糖放入,炒至焦糖色

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤3
  4. 然后放入大蒜,姜、八角、香叶、花椒爆香

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤4
  5. 接着放入瘦肉,中大火炒

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤5
  6. 炒至瘦肉没有血色,倒入料酒,大火翻炒去腥增香

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤6
  7. 接着倒入用10克“美式青柠风味辣椒调味汁”,20克生抽、20克老抽、150克温开水调均匀的汁

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤7
  8. 把肉倒入电饭煲

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤8
  9. 我是用“蒸煮”键“0.3”,每家的电饭煲功能不一样,你们自己看着办,大概煮30分钟也差不多了。

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤9
  10. 时间到,汤汁也差不多了。出锅!实在是太香了!😍😍

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤10
  11. 这个肉里没有放盐,我喜欢吃带点甜口的红烧肉,你们觉得不够咸,可以放点盐呢!张口,来一块呢!😜😝

    ❗❗让你爱不释口的味好美红烧肉的做法 步骤11

小贴士

1:煮肉的水最好是温的,这样煮出来的肉不发硬。
2:如果觉得不够咸,可以放点盐。
3最后用电饭煲煮,小火慢炖,肉质更嫩更入味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-14 20:24:44
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